AU RESTAURANT, L’EXCELLENCE DE lA ROMAGNE

Un voyage qui commence à la table

Au restaurant de l’Hôtel Beaurivage à Cattolica, le chef et sa brigade vous conquerrons avec des mets exquis, faisant partie des meilleures recettes traditionnelles.
Tout commence lorsque vous entrez dans le restaurant avec vue sur la mer.
La lumière du soleil, des chaises confortables et une mise en place parfaite.
Il ne vous reste que goûter notre cuisine.

Le buffet de plats d’accompagnement et d’hors-d’œuvre satisfait tout d’abord la vue, puis tous les autres sens.
Ce n’est pas une simple séquence de plats mais l’art de mettre sur la table l’histoire, la recherche, la créativité et la qualité.
Même les invités végétariens trouvent l’alternative appropriée, un coin leur étant dédié.
Le menu change tous les jours et s’inspire des meilleures recettes méditerranéennes et romagnoles.
Spécialités de poisson, sélectionné et frais, de viande produite localement et de légumes de premier choix.

Chaque jour, les propriétaires, Davide et Raffaella, s’assoient au restaurant avec vous et tous les autres hôtes pour déguster les plats de la cuisine du Beaurivage.
Un moment précieux de convivialité pour être ensemble, discuter et célébrer la qualité des produits du territoire, car sinon, quelle vacance en Romagne serait-elle?

Toutes nos propositions, des hors-d’œuvre aux desserts, sont une expérience gustative inoubliable.

Le matin

À partir de 8h00 (mais si vous descendez à 7h30, le café et les croissants sont déjà prêts) jusqu’à 10h00, le buffet du petit-déjeuner vous attend sur la terrasse panoramique avec accès direct à la mer.
Regardez l’horizon bleu et profitez de toutes les bonnes choses du matin.
Tartes et gâteaux faits maison, gâteaux secs et croissants à remplir avec de la confiture de fruits ou de la crème à la noisette.
Vous préférez des aliments light ? Pour vous, des céréales, des yaourts, des fruits frais de saison et des fruits secs, jus de fruits et tisanes.
Ensuite, il y a les plats salés, les sandwichs, la charcuterie et les fromages et le pain frais.
Le café et le cappuccino sont faits sur le moment et toujours crémeux, comme au bar.
Êtes-vous gourmand ? Federica vous prépare sur place une délicieuse crêpe fourrée à votre guise.
Une pincée de sucre glace et la journée commence avec un sourire!

Soirées à thème

Les surprises ne finissent jamais à l’hôtel Beaurivage.
Imaginez d’enrichir vos vacances avec une invitation spéciale à un dîner une fois par semaine.
Une occasion de montrer la nouvelle robe que vous avez mise dans votre valise, pour trinquer à l’été avec ceux que vous aimez et pour vous donner une autre émotion gustative incroyable.

La soirée Romagnole est consacrée à toutes les bonnes choses que notre région peut offrir. La piadina est la reine incontestée de la fête, avec sa saveur et son caractère rustiques, cuite sur plaque comme le veut la tradition, farcie de tout ce que vous voulez.
Dégustations de produits typiques comme le vinaigre de Modène et l’huile des collines de Rimini, planches de charcuterie et de fromages, pour accompagner une bonne bouteille de Sangiovese.

La soirée des douces tentations est un défilé de desserts au bord de la piscine.
Un prétexte élégant pour s’abandonner au charme du sucre sous toutes ses formes.
Mousses malaxées à la perfection, crèmes à la noisette et au chocolat, crème fraîche et beaucoup de fruits de saison.
Le buffet, aménagé à l’extérieur dans le cadre exclusif du Beaurivage, satisfait tout d’abord les yeux, puis le ventre.
Un banquet digne de la cour de France, avec les spécialités de la haute pâtisserie, des parfaits, des gâteaux, des glaces et des desserts irrésistibles monoportion.
Qui peut résister à ces péchés de gourmandise?